創立於1791年的芝柏表,正處於以機械取代手工生產的工業革命年代裡。由於瓦特發明蒸氣機促使機器取代人力而引爆了第一波工業革命,資本主義的日益增長以及量產的觀念,使得當時工商業界面臨到新的經營模式,不久便超過了過去農業所處的重要性。城市中的人口增加率達到了前所未有的速度。從日內瓦發跡,之後穩定於拉紹德封(La Chaux-de-Fonds),芝柏表 GIRARD-PERREGAUX 所展現的是一次又一次的驚喜,超薄懷表、精密計時器、三金橋陀飛輪、金雕懷表等。
它在鐘錶歷史所貢獻的,除了工藝上的成就,濃烈的人文色彩也令世人稱服,能與其並駕齊驅的表廠屈指可數,不斷為鐘錶界注入新生命。210年後的今天,在經過了大型電腦的發明以及利用PC串聯成工作平台接續了第二、三波的工業革命,第四波由電腦網路所引發的工業革命也即將到來,芝柏表仍然在這股潮流當中勇往直前,矢志將最精采的傳統鐘錶藝術透過現代化創新手法繼續呈現給世人。
創始人Mr. Jean Francois Bautte,是日內瓦一位非常知名的制表師,他在早年是個孤兒,生活困苦。1791年,他19歲,在完成學業後開始做第一隻表,不久之後他的名聲傳遍了歐洲所有的皇室貴族。Jean Francois是一個天賦異稟的天才,不僅具有工業家與企業家的完美典範,同時精靈般的個性和形象更讓人為之欽佩。他創造了一隻當時最薄的懷表,然後即開始了二百多年芝柏表精緻完美的個性。Jean Francois的後裔Constant Girard也是制表大師,於一八五四年娶了Marie Perregaux,這對夫妻同樣具有豐富的鐘表背景,簡直就是一個完美的組合,所以在1856年就分別以姓氏做結合,將公司命名為GIRARD-PERREGAUX。就如同許多有名的鐘表大師,Constant Girard 也是一個熱愛家鄉的感情份子,將所有的時間和精力花費在故鄉La Chaux-de-Fonds上。
短短的幾年他為了提升知名度並擴大市場,製作了一隻結合超高技術與美感的三金橋陀飛輪懷表,這個偉大的工藝代表鉅作為鐘錶界帶來莫大的震撼,日後他將一生完完全全地奉獻給制表藝術。Jean Francois Bautte對於傳統工藝的研發是不遺餘力的,在這一段長久的歷史中,全世界的鐘表師也都如此積極地為鐘錶研發而努力。八〇年代初期,芝柏表從拍賣會中一隻早期三金橋陀飛輪懷表獲得重新製作的靈感,在鍥而不捨的搜集資料下,芝柏表的制表師終於完成這個古老的傲人傑作,並開啟了一連串追尋歷史的神聖使命。 為了讓現代人更能親近這項不凡的工藝鉅作,芝柏表的制表大師以精湛的手藝巧妙地將這個完美黃金比例的結構裝置在腕錶當中,並在1991年建廠200周年時隆重發表,重現世人的眼前。至今,三金橋陀飛輪已是芝柏表的象徵物,同時也是全球鐘錶愛好者夢想追求的逸品。