「Mademoiselle Privé」腕錶系列揭開了嘉伯麗爾•香奈兒(Gabrielle Chanel)秘密世界的神秘面紗，展示了這位偉大設計師所珍視的符號。這個系列展現了香奈兒的制表理念：美感先於機械技術，這與普世存在的技術至上思想大相徑庭。
嘉伯麗爾•香奈兒沉醉於詩般的世界。「Mademoiselle Privé」(意
為「女士專屬」)原為鐫刻在香奈兒女士工作室大門上的兩個單詞。2012年開始，以此命名的腕錶系列將手工制表技藝與上等珠寶融合，詮釋出了不一樣的新意境。山茶花(香奈兒女士摯愛的花種)、獅子(香奈兒女士的星座)、彗星、羽毛以及香奈兒女士裝飾家中的烏木漆面屏風等都為琺瑯工匠、雕刻家、鑲嵌師和繡工一一刻畫，書寫出香奈兒制表歷史的新篇章。
香奈兒制表部門在手工工藝的魅力方面擁有一個得天獨厚的優勢：Lesage刺繡坊享譽全球的刺繡手藝。
「我們逐漸收購的刺繡、羽毛藝術、製鞋業和女帽製作等業務，就是香奈兒對品質、獨創和創新的堅持的證明。我們非常幸運，能汲取眾多的藝術技能。我們可以從這些廣闊的範圍里選擇最適合制表的技巧，」全球高級鐘錶總監尼古拉斯•博(Nicolas Beau)表示。
「Mademoiselle Privé」系列腕錶涵蓋多種新技法，錶盤使用『大明火』琺瑯技術、雕刻或內嵌珍珠母貝、日本亮漆、雕刻、雪花式鑲嵌和刺繡等工藝。
將刺繡作為珠寶
去年發行的型號限量18枚，首次由Lesage刺繡坊的大師採用「針繪」技法手繡，並在「日內瓦高級鐘錶大賞」上斬獲榮譽。據大賞的評審團透露，頒發此獎是向「高級定製」和「制表」的結合致敬。
繡工在每隻腕錶上耗時20個小時左右。為了使腕錶極盡奢華，新款設計採用了金線、金片、珍珠和寶石。尼古拉斯•博表示：「可以這麼說，每隻腕錶都獨一無二，因為每個錶盤都全部用手工刺繡完成，所以不同的腕錶之間肯定會有細微差別。」
新款腕錶於去年十月發售。香奈兒制表部門在手工工藝的魅力方面擁有一個得天獨厚的優勢：Lesage刺繡坊享譽全球的刺繡手藝。「其聲譽卓著，尤其對亞洲、香港、台灣地區和韓國客戶來說，這些腕錶自身就是形象的廣告。珠寶腕錶搭配刺繡錶盤是再合適不過了。」
由香奈兒位於拉紹德封的Châtelain表廠組裝的表殼設計低調，與背景完美融為一體，凸顯精緻的錶盤。「我們始終堅信，高超的技術成果永遠應為美感服務。」而這一概念似乎也在制表世界得到了相應。多年以來，制表商強調的都是機芯、齒輪和超複雜裝置，而現在他們開始加入高級手工藝的競賽；但這一轉變是否是好事還有待商榷(可參閱名表世界5/14版)。
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尼古拉斯•博繼續說：「這個系列的誕生是長期努力的成果。我們從香奈兒的傳統中取材，而無意捲入任何的競賽。」以香奈兒女士生活中的符號為靈感源泉的數個新款型號將在未來幾年中上市。但手工工藝依然會以琺瑯和刺繡為主。
香奈兒制表部門面臨的最大挑戰是既要延續2000年推出的J12的輝煌，與此同時繼續發展其他核心產品。
J12系列之後...
香奈兒制表部門面臨的最大挑戰是既要延續2000年推出的J12的輝煌，並繼續發展「Première」及「Mademoiselle Privé」等核心系列，推出新款的型號。
尼古拉斯•博解釋道，「從兩方面來看，J12系列都是具有革命性的產品。首先，這款腕錶提高了陶瓷材料的身價，為其在奢侈高端制表後繼的成功鋪平了道路。其次，2003年的白色版本引領了制表業的新潮流。在傳承中有了這樣的標誌性作品後，你也要注意不能忽視其他系列。」
震驚了技術至上者的陀飛輪
秉承「美感先於機械」的理念，香奈兒在機芯的選擇上也以視覺效果為主。東方屏風系列雖然全部採用自動機芯，山茶花刺繡腕錶則使用石英機芯。「石英機芯的優勢在於走時精確，比自動機芯更為可靠，而且指針因此不比局限於錶盤中央。對我們的女性顧客來說，機芯並不是最重要的因素。相反，她們追尋的是美麗的物品。有時候她們是被男性勸說才買自動表的。」
對高級制表固有理念的捨棄並不妨礙香奈兒近年來推出高精密的複雜表款。代表作之一就是由香奈兒和Renaud & Papi (APRP SA)共同研發推出的Première浮動式陀飛輪腕錶。「這款腕錶極好地詮釋了機械為美感而服務這一理念。對我們來說，機械複雜表款首先是一件藝術品，而具體的功能則可退而求其次。」
將陀飛輪藏置於轉動的山茶花之後的決定，自然而然也不可避免地惹惱了技術至上者。如果要隱藏起來的話，為什麼還要設計這樣複雜的表款？「當這款腕錶在2012年『日內瓦高級鐘錶大賞』中奪得女士腕錶獎項時，就最好地證明了我們的制表理念是正確的。」
新一代顧客
香奈兒腕錶由遍布全球的200家自有品牌精品店和400間多品牌零售店出售。
「我們的零售商都經過嚴格地選擇。他們的顧客主要是業界的行家。儘管如此，時間長了，也有越來越多的人會專門前往我們的店面看表。我們的一些男性顧客甚至也開始對『Mademoiselle Privé』系列產生興趣，尤其是『烏木屏風大明火琺瑯』款式。這款腕錶只在我們的香奈兒珠寶精品店獨家銷售。」
現在，就鐘錶部門來看，日本市場的復甦也在幫助彌補中國腕錶市場連續幾年指數式增長之後現有的調整狀態。
尼古拉斯•博指出：「我們在當地的發展是經過謹慎的管理；我們沒有急於開設過多門店。時至今日，我們在當地只有10家店面。不論如何，在中國以外，旅遊消費方面還是有明顯的下降趨勢。而且最近在香港的遊行示威活動也對我們的銷售產生了影響。」
尼古拉斯•博還注意到了新興市場國家消費者態度的轉變。他認為：「消費者對制表業越來越了解。他們不再像以前那樣只考慮自己的社會地位而被迫購買某款腕錶。所以我們也在試圖與這些更專業和更有知識的顧客進行交流。」
對香奈兒來說，2014年是全新開端的美好一年，尤其是推出了標誌性產品的新版本：包括「Première」雙圈和三圈款式系列、J12-365、J12-G.10、「Mademoiselle Privé」東方屏風腕錶、蒔繪亮漆以及山茶花刺繡錶盤系列。我們相信，在2015年香奈兒將收穫在創新領域持續探索的成果。
來源: Europa Star名表世界2014年12月/2015年1月印刷版
