Vacheron Constantin江詩丹頓創建於1755年，其悠久的歷史見證了法國大革命、拿破崙時期、工業革命、第一次世界大戰、1929年經濟大蕭條、第二次世界大戰等諸多歷史事件。當然不能說江詩丹頓公司在歷史的大起大落中一帆風順。然而我們可以確定的一點是，自創建以來的二百五十多年中，江詩丹頓不僅從未中斷鐘錶製造，而且今日的江詩丹頓比以往更為蓬勃強大。這種堅毅源於其對腕錶藝術的永恆追求。但是腕錶是一種「藝術」嗎？
與其它人類活動不同，藝術真正經歷的，不是「進步」而是「變換」。換言之，拉斯科岩洞中的史前繪畫或是古希臘的雕像，與畢加索的作品無法比較優劣。鑑於此，我們可以說這一理念同樣適用於江詩丹頓的腕錶製作。也就是說，我們並不能將現今的江詩丹頓腕錶與18世紀的江詩丹頓腕錶比較優劣。它們都是鐘錶王國長期以來經驗積累的成果，都是同一悠久歷史的組成部分。在此期間，制表技術本身確實有所發展。但推動腕錶誕生的制表藝術卻保持了相同的基準：擁有所處時代最精湛的制表工藝；不盲從於當時流行趨勢，堅持精緻外觀的卓越設計；注重手工工藝在每一款腕錶製造中的重要作用。江詩丹頓以這種方式創造了其數百年的自我傳統，這是一種始終堅持其制表工藝卓越性的傳統。
這一傳統以精湛技術與美感設計為基礎，多年來總是以不同的方式體現出來，包括從看上去最簡單的機芯（讓人想起江詩丹頓的主打產品超薄機芯）到最複雜的機芯。比如2253機芯和2755機芯，這兩款機芯是江詩丹頓為Patrimony Traditionnelle系列最新創作。但無論是只有兩根指針還是擁有多種天文功能，江詩丹頓腕錶將永遠是腕錶藝術的典範－創造出成為典範、改進腕錶單一計時目的、超越時間考驗的腕錶。
最佳例證就是江詩丹頓的兩個最新理念：Patrimony Traditionnelle Excellence Platine與Métiers d』Art–La Symbolique des Laques系列。
天文腕錶
在最近一次SIHH日內瓦國際高級鐘錶沙龍，江詩丹頓展出了Patrimony Traditionnelle系列中用鉑金製作而命名為Collection Excellence Platine的三款高複雜腕錶。它們分別配置新型機芯：2253機芯有天文功能的萬年曆陀飛輪；2755機芯是有三問功能的萬年曆陀飛輪，還有1141QP機芯的萬年曆手動上弦計時器。
這三款腕錶都值得精細剖析，而我們以其中最複雜的一款Patrimony Traditionnelle 『Calibre 2253』腕錶－為例進行詳細分析。這款腕錶集中體現了長期以來積累的制表工藝，是具備萬年曆、時差、日出時間和日落時間的陀飛輪腕錶。有兩個雙發條盒的體系令這款天文腕錶具有罕見而近乎特有的336小時（14天）動力儲備。透過表背面的藍寶石水晶底蓋可以看到動力儲備顯示器。
2005年，江詩丹頓為其250周年慶典推出了裝配有Calibre 2250機芯的Saint-Gervais腕錶，Calibre 2250由Saint-Gervais腕錶的2250機芯 發展而來。Calibre 2250的製作工序需要幾千個小時。該機芯最複雜也最吸引人的一個功能是天文時差，天文時差功能以分為單位顯示真太陽時與平均太陽時之間的差值。由於地球繞太陽公轉的軌道是橢圓而不是正圓，所以全年中真太陽時總是在變化著。一年中真太陽時和平均太陽時只在以下日期的正午有四次重合：5月15日，6月14日，9月1日和12月24日。其他時候，真太陽時與平均太陽時的相差值在正負16分鐘以內。天文時差精確地顯示了每一天的時間差別，為了成功研發這一（17世紀時由著名的Nikolaus Mercator首次研發的）複雜功能，表匠們必須製造出一種「時間凸輪」。這種狀如地球儀8字曲線（參見說明）的微小金屬機件每年自轉一周，能夠從精確位置起計算並顯示真太陽時正午時間。
該機芯的另一個天文功能是顯示日出和日落時間。這一功能同樣通過使用一個凸輪實現，凸輪的形狀有所不同，具體取決於特定地區的經度和緯度。因此這一神奇的功能只能顯示特定地區的日出日落時間， 腕錶的使用者需要根據他想知道日出日落時間的地點進行設定。
純手工製造
正如人們所期望的，這一卓越的天文腕錶的製作與其技術造詣一樣精湛。該表為鉑金製造（包括表殼、錶冠、錶盤、指針、表扣），深藍色鱷魚皮錶帶與鉑金和絲線由手工縫接而成，達到了腕錶工藝的最高境界。鉑金是一種貴重的白色合金，純度高達95%，其稀有程度是黃金的30倍，且密度更高，比重更大。Collection Excellence Platine的腕錶印有Poinçon de Genève（日內瓦印記）字樣，並由特殊的工藝製造而成：磨砂鍍銀錶盤、藍色時針、拋光處理的圓形次錶盤、鑲鑽表面、馬耳他十字18K白金小時標記，全屬純手工製造。機芯採用Côtes de Genève模式、環形紋理打磨、倒角處理、精鋼表面直紋打磨和陀飛輪頂部的倒圓工藝（僅這一道工序就需要11個小時）。
陀飛輪以馬耳他十字的形式放在一個框架之內，每分鐘自轉一周，與小秒針同位於6點位置；9點位置的萬年曆顯示星期；12點位置顯示月份；3點位置顯示日期；1點位置顯示閏年；8點位置顯示日出時間；4點位置顯示日落時間；10:30位置由一個小指針顯示方程時間。
Métiers d』Art與文明
如果Collection Excellence Platine體現在藝術掌握報時，Métiers d』Art系列則以相似卻又不同的方式達到了這一水準，為各自歷史悠久的技藝提供了展示卓越品質的環境。
在2004年推出的Hommage aux Grands Explorateurs系列採用大明火琺瑯藝術後，2007年同過Les Masques系列展現了雕刻藝術。這些手錶的設計並非偶然，而是與日內瓦Barbier-Mueller博物館合作而得。我們說『不是偶然』，因為這個系列設計的深度和藝術的方法都與深厚的文化背景有著密切聯繫，以此慶祝，甚或超越。三年前，Métiers d』Art系列體現了來自世界不同文化的部落面具。今年，La Symbolique des Laques系列則專門展現一種名為蒔繪的有著數百年歷史的日本漆器技術。
蒔繪是日本漆器特有的一種藝術形式，在這個群島之國已有數個世紀的悠久歷史。它在8至12世紀之間發展成熟。這種十分複雜的技術，通過在（取自一種特殊漆樹的）濕漆上噴灑黃金和白銀粉末。
文化交流
與日本的交流可以上溯到19世紀初的江詩丹頓，和日本專門製作蒔繪漆器的老字號象彥達成了合作關係。成立於1661年，並與日本皇室有著密切聯 系的象彥已經改良了這項高度複雜的藝術。
正如江詩丹頓對待自己的傳統一樣，象彥也是一個向世界開放的同時又深深植根於雄厚手工傳統的品牌，既培養連續性，又不斷追尋改善藝術形式和操作。這兩個在某些方面沒有什麼不同的公司的相會，產生了一個「極為激烈、探險和發現」的卓越合作。很遺憾我們沒有足夠的篇幅來描述蒔繪歷史和技藝的細節，但我們絕對可以欣賞這一共同『冒險』的成果。
漆器與機芯之間的和諧
當你把La Symbolique des Laques系列手錶拿在手中時，最引人注目的就是制表藝術和蒔繪共享空間的方式，讓彼此都有展示自己力量的餘地。
在錶盤中心，我們看到14k黃金 的鏤空超薄1003機芯，特別經過釕處理來減弱黃金的光芒，從而將其與蒔繪和諧地保持平衡。同樣，機芯的兩根指針仍然設置在中心，因此就不 會侵犯到較大的圓形空間這個手錶裝飾圖案的專門領域。
這個圖案題材取自動物、植物或礦物的世界，靈感汲取於遠東 的象徵素材。類似的設計在手錶的背面也可看到（機芯鏤空的背面可以通過藍寶石水晶看到），喚起人們對文學、詩歌、神話、英雄和傳說的諸多詮釋的感慨。
由三款手錶組成的第一套剛剛上市。（該系列將發行3年，共3套。每套由三款不同圖案的手錶組成，一共9款，每款限量生產20隻，共計60套。）描繪長壽主題的第一套「冬季三友」分別是松、竹、梅這三種抗禦嚴寒並代表長壽和忠誠的植物。
這『三友』傳統上都與一種動物搭配：松樹與白鶴（儘管傳說里滿2000歲的白鶴羽毛就會變黑）；大雪或暴風也不能折斷的竹子與好動的麻雀；以及通過果實報春的梅樹和傳遞著相同信息的夜鶯。在日本文化中，這些組合無論是在禪畫、排句還是其它神化和風俗里都有眾多的表現形式。
這兩種形式非常接近的藝術、手工藝和文化組合，顯示了江詩丹頓富有類比的特色，並能充分展示鐘錶匠細緻工作的價值。在這些時計里，蒔繪和制表藝術在文化與文明之間的一場精粹美學和技術對話中相互和諧地交流。『西方』時間和『東方』藝術在『同一漆器』中誕生了。
