ROLEX勞力士2021年新款除了有像Explore、Daytona那樣的運動表推陳出新之外，品牌旗下令人感覺比較優雅的系列如Day-Date和Datejust其實也有一些新動作，例如我們曾介紹過今年勞力士為36mm款的DJ啟用新的面盤設計（包括棕櫚葉飾紋和坑紋），由視覺着手賦予手錶耳目一新的樣貌；然而有看頭的不止如此，勞力士2021年還有個設計主題就是他們也很拿手的寶石鑲嵌工藝，品牌分別創作出嶄新的Day-Date和Datejust，兩款表的共同特色就是表殼和面盤都鑲上了數量豐富的美鑽，又閃又華麗的風格體現高級制表的奢華面向。
首先看到的是28mm表殼的Lady-Datejust，勞力士採用黃金材質製作表殼與元首型鏈帶等零件，而光是表殼和表耳就鑲了158顆鑽石、表圈上也有44顆鑽，至於鏈帶由於範圍更大，鑲的鑽石也更多，共有596顆，簡直像是行走的珠寶盒般耀眼。視線移到面盤上會發現驚喜還沒完，因為這款Lady-Datejust的面盤也還豪邁地鑲上291顆鑽石，而且不用怕鑽石太閃看不清楚時間，因為勞力士是採用電鍍黑色的黃金羅馬數字時標，黑字放到滿滿的鑽石面盤上展現出高對比感，看時間毫不費力，而且3點方向的放大日期依舊不變，手錶外觀雖然金碧輝煌，不過顯示時間的基本作用還是很強大。
28mm這種小尺寸的Lady-Datejust搭載2236機芯，機芯內部導入了強調高抗震性果的Syloxi遊絲，且它的擒縱輪還內置鎳磷合金，並由品牌獨家的Paraflex避震裝置帶給擒縱系統穩定感，而機芯可以輸出55小時動能也還算頗實用的水準，在華麗外表下，仍有一顆強心臟。
至於原本定位就比較高端的Day-Date搭配寶石鑲嵌不會太讓人意外，勞力士2021年同步發表三款36mm的Day-Date再度以鑽石鑲好鑲滿的姿態降臨，新款分別以黃金、白金與永恆玫瑰金材質製作，它們的表殼、表耳都鑲有254顆鑽石，表圈鑲的鑽石數量比前述的Lady-Datejust更多，達到52顆。這三款Day-Date搭配的是目前系列比較少見的鱷魚皮帶，而且隨着表殼材質不同，它們的錶帶顏色也不同，如黃金殼是配珊瑚色皮帶、白金殼是配綠松石藍色皮帶，而永恆玫瑰金殼又是配酒紅色皮帶，鮮艷的顏色讓滿天星表頭多了些視覺的對比感。
面盤方面同樣延續表殼和表圈鑽石鑲滿滿的設計，這三款滿天星Day-Date的面盤分別鑲上450顆鑽石，它們時標同樣是立體金質羅馬數字，不過表面鑲填的乃是琺瑯物料，而且不同表殼的琺瑯時標顏色就跟手錶的錶帶顏色如出一轍，分別有珊瑚色、綠松石藍色以及酒紅色。36mm Day-Date由於面盤空間較小，因此密鑲鑽石設計往往會將12點方向的勞力士皇冠Logo摘掉，僅留下」ROLEX」字樣，這點是和同樣採用密鑲面盤的40mm Day-Date有點不一樣的部分。
不過36mm和40mm的Day-Date皆搭載勞力士近年持續更新的32系機芯（這兩款都是3255機芯），品牌在2019年開始陸續替Day-Date換裝3255機芯，它帶有多項品牌專利技術，包括Chronergy擒縱系統、改良式發條盒、滾珠軸承自動盤等等，目的是全面提升機芯乃至手錶的精準度、抗磁避震性以及動力儲存空間等等，這枚機芯讓佩戴者最直接獲益的部分大概就是動力儲存有70小時，比起過往系列搭載的31系機芯只有48小時動能有了長足進步。
以上兩款滿天星鑽表都展現出勞力士在裝飾工藝方面的精湛水準，當然想要獲得這麼華麗非凡的視覺美感與收藏價值，需要付出的代價也相對高很多，但是品牌的鑽表並非只有外觀亮眼，它依舊保有勞力士深受市場肯定的好品質，這也是他們家鑽表具有競爭力的關鍵優勢之一。
18K黃金材質／2236自動上鏈機芯／時、分、秒、日期顯示／表殼鑲鑽158顆，約重1.43克拉、表圈鑲鑽44顆，約重0.86克拉、面盤鑲鑽291顆、錶帶鑲鑽596顆，約重5.25克拉／藍寶石水晶鏡面／防水100米／表徑28mm
18K黃金材質／3255自動上鏈機芯／時、分、秒、日期、星期顯示／表殼鑲鑽254顆，約重2.52克拉、表圈鑲鑽52顆，約重1.36克拉、面盤鑲鑽450顆、表扣鑲鑽61顆，約重0.41克拉／藍寶石水晶鏡面／防水100米／表徑36mm
18K白金材質／3255自動上鏈機芯／時、分、秒、日期、星期顯示／表殼鑲鑽254顆，約重2.52克拉、表圈鑲鑽52顆，約重1.36克拉、面盤鑲鑽450顆、表扣鑲鑽61顆，約重0.41克拉／藍寶石水晶鏡面／防水100米／表徑36mm
18K永恆玫瑰金材質／3255自動上鏈機芯／時、分、秒、日期、星期顯示／表殼鑲鑽254顆，約重2.52克拉、表圈鑲鑽52顆，約重1.36克拉、面盤鑲鑽450顆、表扣鑲鑽61顆，約重0.41克拉／藍寶石水晶鏡面／防水100米／表徑36mm
