2021年OMEGA歐米茄重新翻新了旗下的老牌潛水錶海馬300，新款擁有多項同中求異的細節變化，其中面盤有一個環節特別吸引到表迷的關注，那就是三明治面盤結構，這個聽起來有點可口的設計當然跟吃的無關，甚至表壇也還有另一家擅長創作軍表風格手錶的品牌慣常採用這種設計，因此當海馬300改款有點出其不意地導入三明治面盤結構時，雖然並不是非常明顯的大改造，但仍足以賦予手錶耳目一新的感受。
三明治面盤結構有別於一般手錶將夜光時標塗在鑲嵌於面盤的立體時標上或直接印在面盤，它是由兩枚金屬薄片所組成，下方的薄片上會塗上夜光物料，以海馬300的例子來說，歐米茄塗的是SuperLumiNova夜光物料，至於上方的面盤則會在時標處鏤空，如此一來夜光塗料會呈現與上層面盤的自然的高低層次效果，使得夜光會有一種從面盤下方散射開來的感覺，目的當然是為了創作更清晰的夜視效果。
由於新款海馬300另一項改造重點在於降低表殼厚度，這間接也導致手錶的三明治面盤必須再做得更薄些，歐米茄一般使用的面盤金屬片大概厚度是0.65mm，所以品牌在創作新款海馬300時目標是讓三明治面盤兩片等於一般面盤的一片，而且兩片合起來時還要更緊貼，儘量讓它們如同合為一體般，以免手錶在遭受震動的情況下把兩片金屬薄片「震開」，所以新款海馬300的三明治面盤在兩方面會顯得特別不一樣，一就是降厚度、二就是防震效果要好。
歐米茄從無到有製作三明治面盤可以歸納為三大用途共8道工序，以下帶你一一了解。
（一）製作底層金屬薄片：歐米茄在製作底層薄片時選用的材質是德國銀而非一般手錶常用的黃銅，這是因為德國銀的避震性更好，強度也更高。
（二）製作上層金屬薄片：有別於底層金屬薄片，上層金屬片反而用的是青銅合金（CuSn8）材質。
（三）疊合組裝兩片金屬薄片
從以上步驟看來，想要獲得一枚新款海馬300手錶的三明治面盤實在沒有想像中簡單，而也由於品牌努力追求完美的決心，才讓手錶可以在保有強大夜光效果之餘，也能享有纖薄舒適的佩戴效果以及復古感強烈的迷人顏值，這些都是由細節所一步一步成就的。
