PATEK PHILIPPE百達翡麗 - 手工技藝「澄清真相」

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3月 2015

「手工技藝...手工技藝...手工技藝...」這個詞語如今似乎被人人掛在嘴邊,仿佛是能魔法般地敲開國際盛譽這一大門的密碼。

近年來,藝術工藝品已成為制表業的新領域。這些工藝非但沒有衰亡,相反,我們看到琺瑯工匠、雕刻師、微型畫家、麥稈鑲嵌藝術家、翎羽匠人、寶石馬賽克專家和繡工在世界各地不斷湧現。

泰瑞•斯登(Thierry Stern)的看法一針見血:「坦率說,我想糾正一些看法。」面對這種高漲的風潮,百達翡麗這位年輕的CEO決定公開露面,就各界對工藝的興趣重燃來坦誠地分享自己的看法。對傳統工藝相當熟悉的他有絕對的發言權:從品牌成立伊始,在175年不曾間斷的歷史中,百達翡麗依靠藝術工匠們來製作精美的雕刻、彩繪、琺瑯...組成各類時計的一部分。但他們細心低調地專心製作,並不向世人大肆宣揚。在歷史上某些時期,當別人不再重視這些傳統工藝時,他們依然堅持這項工作,唯一的目的就是要使珍稀工藝得以傳承。

百达翡丽 - 湖畔拂晓,ref. 993/100G
百達翡麗 - 湖畔拂曉,ref. 993/100G
懷表、底蓋和錶盤運用微縮彩繪琺瑯和亮片打造。懷表背部繪有瑞士畫家Louis Baudit(1870-1960)在1943年創作的《科隆尼的早晨》。這幅畫是百達翡麗主席菲力•斯登的個人收藏之一。使用相同技術製作的錶盤融合了五位瑞士畫家作品的細節:Alexandre Perrier、Edouard Vallet、Mafli、Ferdinand Hodler和Paul Klee。兩側都點綴着上有琺瑯的葉形銀亮片,鑲嵌於手工雕刻的背景之中。直徑44.1毫米的表殼側邊飾有54顆凸圓形刻面鑽石。錶冠嵌有凸圓形綠寶石。表環配有兩顆明亮形切割鑽石。這枚為紀念百達翡麗175周年精心打造的獨特時計在白金支架的中央。支架拱形部分有手工雕刻並配琺瑯繪的葉形飾物,安放於半透明的藍色琺瑯圓形底座之上。

「我們從未停止生產飾件,即便在手工技藝看似處於低谷時也如此。我們一直認為繼續把業務交給匠人很重要,這樣才能保證他們的工藝能夠留存下來。」泰瑞•斯登說道。「有段時間,我們的倉庫中曾存放着多達80座圓頂座鐘。每隻座鐘都需四到六個月的時間完成,而我們通常每年最多生產10到15座。了解到這一點,你就會明白這個庫存數量代表的意義,不僅其資產價值,而是所積累的專業技能。」

泰瑞•斯登坦言,在與琺瑯工匠和雕刻師共同走過的175年裡,百達翡麗已積累了「一個巨大的知識寶庫」。「工匠們很欣賞這一點,因為他們知道我們不僅長期合作,而且我們的質量標準在世界上領先。每件作品都完美無瑕,是可以收入博物館的質量。的確,有的作品甚至從未進入市場,立即就成為我們的藏品,進入日內瓦的百達翡麗博物館。」

無比混亂的局面

泰瑞•斯登已經決定亮出底牌,暢談百達翡麗的手工工藝信念,因為在他看來現在「局面無比混亂」。你不能突然就宣布自己是琺瑯工匠或微型畫畫家。這個地位要在歷經漫長的職業發展及複雜的學徒生涯之後才能取得。我認為,走這條路的人需要具備歷史和藝術的深厚背景。我們聘請的琺瑯工匠必須是世界上最好的。現在手工工藝似乎成了時尚熱寵,你會發現很多自稱琺瑯工匠的年輕人並未真正掌握這個職業的所有複雜工序。

琺瑯也有不同的水平。好壞之間有天壤之別。在有的作坊,工匠可以說是在生產線上工作,每人上一種顏色,而其他人則準備景泰藍。如果你想用正確的方式製作,就不能如此草率對待手頭的材料,不理解顏色的化學相容性,不親手燒制和處理化學反應。更不用提每個琺瑯師本應擁有的特定天賦和風格品味了。但我們的顧客不會上當。

他們懂得欣賞顏色的厚度以及相互如何作用,接近自然的細微之處,金絲的質量,高超的技藝和形狀的流暢優美,作品的風格...這些都是影響因素。」

傳統的沿襲

泰瑞•斯登的妻子桑德琳•斯登是百達翡麗的創意總監。所有藝術作品由她負責,並一一接受家族企業管理委員會的評估。她解釋了公司創作傳統工藝所遵循的步驟。

「一切都是手工完成,從預備草圖開始。這些草圖讓我們能鑑定和選擇精確的技術,或是將使用的技術加以組合;這些可能包括各種形式的琺瑯和微型畫工藝,以及雕刻和寶石鑲嵌。草圖然後被格式化並為圓頂台鐘、懷表或腕錶的具體形狀改制。裝飾必須精緻而又含蓄,與表殼保持最大程度的和諧。」

初期草圖的靈感來源無所不在。

甚至可以是開會的一天收到某個零售商寄來的一封簡單但裝飾精美的感謝卡片。但靈感的主要來源仍是百達翡麗博物館和收藏中的眾多傑出珍品。

湖畔地貌,自然頌歌,珍禽異獸,各色鳥類,花卉圖案,渦卷裝飾,飾品,肖像...豐富程度的多樣化讓人吃驚,這些都見證了日內瓦漫長而輝煌的琺瑯歷史。

這項傳統工藝遠未走向衰亡,相反,它和其裝飾性極強的圖案延續至今,不曾間斷。「我們仍然青睞傳統方式:我們的鐘表必須持久,不能隨波逐流,轉瞬即逝。每一代工匠當然也會帶來自己的新創意和稍有不同的技巧,研究永不間斷。但是我們堅持自我,創造經得起時間考驗、不受潮流影響、擁有恆久價值的鐘表。」

職業的妒羨

在這個莊重而又藝術的大前提下,風格和工藝元素仍有眾多可變之處。正如桑德琳•斯登所言,「每個琺瑯工匠,每個微型畫畫家都有自己的品味、偏好、強項和秘技。我們與二十多名琺瑯工匠合作,他們共同代表着大量累積的知識。我們也對他們有長期承諾。他們當中的一些人在我們的表廠工作,但也有很多是獨立的藝術家。正因如此,他們有自己的工作方式,獨立性強,重視保持自己的風格。我們明確地認識到這一點,所以每個作品上都署有創作者的名字。一切都經過我們內部團隊的審查。他們的專業能力來自175年歷史的傳承,以及每天與這些工藝品打交道的豐富經驗!」

「工匠們重視、傾聽我們的要求,因為我們從不會提出不可能的要求,」泰瑞•斯登補充說,「如果我們要求他們超越極限,那是因為我們熟知他們的極限和工藝品的難題。他們明白面前的這個團隊知道自己在說什麼,會監督他們的工作、支持他們、並在旅途上陪伴他們。他們也知道我們承諾長期保持這種關係。從那個角度來看,家族企業的延續性在應對市場的變幻莫測時是個受歡迎的保障。」

另一個因素就是這些作品的稀有性,因為每個都是手工製作,獨一無二。「這種匱乏,如果我可以這樣稱呼的話,是一個真正的問題,但又是一個好問題,」泰瑞•斯登笑着說。

「這肯定讓人沮喪,我們也必須有能力解決。例如將雕刻表殼與景泰藍錶盤結合、並採用雕刻琺瑯工藝的Sky Moon天文陀飛輪。我們製作了75隻,卻收到了650個訂單。例子舉不勝舉......但絕無妥協的餘地。我們如果增加產量,但質量就會不可避免地下降,那是我們拒絕接受的。」這就是百達翡麗經久不衰的吸引力。

來源: Europa Star名表世界2015年3月印刷版

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